Babička mě naučila, jak připravit nejlepší rybízový džem za 20 minut: Bez chemie a želírovacího cukru




Bohatá úroda rybízu se dá zužitkovat i takto. Vyrobte si zásobu chutného džemu na celou zimu. Příprava je velmi jednoduchá a zabere vám to jen 20 minut.

Rybízový džem 

Potřebujeme:

  • 1 kg červeného rybízu (mohou být i se stopkami)
  • 1 kg krystalového cukru

Postup:

Do velké mísy si dejte umyté rybíz a nasypte cukr.

Míchejte, dokud se nevytvoří kompaktní masa. Přeložte masu do velkého hrnce a dejte na sporák na mírný ohřev.

Nechte sevřít a můžete pozorovat, jak se nahoře vytvoří bílá pěna. Vařte 8, maximálně 10 minut.

Pak odstavte a přeceďte přes husté sítko.

Nalijte do sterilizovaných sklenic a nechte vychladnout otevřené do druhého dne. Na druhý den by měla být masa ztuhlá.

Stačí už jen sklenice uzavřít a odložit na tmavé chladné místo. Rybíz, které vám zůstanou můžete zužitkovat například na kompot nebo na koláč.

Přejeme dobrou chuť!



Byl tento návod užitečný?



Komentáře

Doporučené články

Zapomeňte na drahé léky z lékárny, mezi kořením máte hotový poklad: Tymián likviduje viry, oregano zabírá na kašel a kmín zastaví rýmu!

Nepřidávejte ji jen do limonád: Nejlepší bylinka na hubnutí a pro zdravé srdce, cévy a pokožku – všímat by si ji měli hlavně ženy !

Toto řekněte každému, koho trápí kříže a bolavé kolena: Ověřené, odzkoušené – toto zabere za 1 noc !!

Od tohoto momentu je prášek do pečiva v mé domácnosti považován za poklad: Děkuji mojí babičce za geniální tip!

Z 1 šálku rybízu mám 1,5 litru domácího sirupu: Žádná chemie, éčka a ani nemusíte sterilizovat – ta vůně léta je nepopsatelná!

Ruský okurkový salát s fantastickou zálivkou: V létě ho dávám k řízečkem i na grilovaní – perfektní chuť!

Nesbírejte jen plody do koláčů: Tyto listy by si měl natrhat každý, kdo trpí dnou, revma a bolesti – zázrak z přírody!

Pokud máte na skalce tuto rostlinku, máte štěstí: Dokáže zatočit s alergií a dalšími chorobami, takto ji využijete naplno!

Když jdu sázet sazenice rajčat, vždy se držím této rady mé tchýně: Vždy mám takovou úrodu, že mi ji chodí obdivovat i sousedé!

Toto je důvod, proč dávám v červenci mým rajčatům trochu obyčejného octa: Tento účinek vám zaručí dvojnásobnou úrodu

Lepší salát jste neměli ani v KFC: Dělám ho k masu nebo prostě jen tak!

Olízl vám váš pes ruku, nohu nebo tvář? Zjistěte význam toho, proč to dělá. Budete překvapeni!